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Nutrient Requirements for Goats(山羊的营养需要)

引言:

山羊可以为人类提供食物、纤维素,同时还可以带来其他的社会和经济价值。但是对于山羊的营养需要的了解远远少于牛和绵羊。因此,加大山羊营养需要领域的研究,推广相关先进的技术及工艺极其重要。尽管近些年来世界各地都有山羊研究的相关报道,但是大家还是希望把这些资料搜集整体起来以用于确定山羊的营养需要。为了达到这个目的,1998年“山羊营养需求,数据更新及在评估”获得美国农业部的1980设立的Institution Capacity Building Grant项目支持,并授权E (Kika) de la Garza American Institute for Goat Research完成。关于此项目的部分成果已通过Elsevier Science发行的一份专门的杂志《小反刍动物》报道。这些计算方法正是以此项目和已发表的文献作为基础。

确定家畜的营养需要有很多不同的方法。该计算器所采用的这种方法以及得到的信息均是合理可靠的。目的是发展该领域有用的公式。可是,山羊并非像其它反刍动物那样简单,同样地,在某些情况下,大部分营养需要的精确描述远比想像中的复杂。也应提到的是,如果合理,为了增加精确度,会尝试把这个框架应用到计算数据有限的营养需要上或使用外推的方法从其他反刍动物得到数据。

研究中所用的方法完全是实验得到的的,能量和蛋白质需要是日粮中代谢能和代谢蛋白质的复原,或是产品对应的那部分,例如体重的变化,产奶量以及羊毛量的增加。因此,某一特定营养需要的计算公式并非要与动物生理状况的维持或产品(奶、肉和毛)直接相关,更要能反映营养或能量供给的变化。

体重表示是以活重不减缩或饲喂为基础的,因为没有一个合适的方法能根据不同的实验条件校正到空腹体重。正如一些报道提到的,以适合数据库中绝大多数观察值为基础,营养需要公式适用于以下条件的动物,这些条件包括接近维持或更高的固定的营养水平,在温度适中和被限制(如:在围栏或在畜栏中)的环境中而且没有大量的寄生虫。然而,Sahlu等(2004)提出了一种计算放牧消耗的动能的方法,下面提供了这种方法的两种计算选项。

另外一些可能会影响营养需要和采食量而在本设计中没有直接考虑的因素包括适应性,热和冷的刺激以前的营养水平。Sahlu等(2004)提出。下面提供了这些考虑适应性和先前营养水平的方法,按照在计算器站点上的描述,先前的营养水平是以体况评分及从低营养水平变为高营养水平后的时间为基础的。能量需要的计算包括这些可选择的调节因素。

在日粮配置时,有两种计算器可供利用。一种是在给定粗料时,决定满足代谢能和代谢蛋白需要应补充的精料的量,当MP不足时,也可决定达到需要所应补充的ME的量。利用该计算器还可进行精料替代粗料的假设或粗料采食量提高的描述。另一种仅仅是全混合日粮的表格处理软件。这两种方法所在网站彼此连接以此进行需要和饲料采食量的评估。

由于存在大量的计算器,且彼此关联,同时为了形成一种用户容易掌握的形式,因此出现了许多验证这些计算器的软件,但这些计算器仍存在一些未被发现的错误或其他有待提高的地方。在此基础上想您推荐两种基础的正在发展的山羊营养需要计算网站: Terry A. Gipson or Arthur L. Goetsch.

通过以下目录可以连接不同的计算器。我们将关键词以高亮度显示,从而使用户能够快速找到自己想要的计算器。在每一个计算器的底端都设有返回此页的按钮。运行山羊营养计算器须使用Java程序,全混合日粮计算器必须使用Javascript和Cookies,此页可以检测用户的电脑是否具有这两个程序。

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